姫路みゆき通りと小溝筋の間にある末廣化粧品店内にある焼きたて手作りパン家さんのご紹介。   素材にこだわっており職人さんが作られる数種類のパンは身体に優しく素朴ながらも深い味わいです。   &nbsp…

今回おじゃましたのはJR姫路駅から南にしばらく行った、ローソンのある信号を曲がって すぐにあるイタリアン＆アジアン創作料理のお店『亜伊ノ庵マキノッティ』さんです。 　このお店は前をよく通っていて気になっていたお店で外から…

姫路に全国に知られている筍の産地があります。太市と書いて、“おおいち”と呼ばれる 姫路市内から車で15分程の北西部の盆地に位置し、辺りには竹林が点在しています。     よく耳にするのが、“姿は京都の…

名前は聞いたことがあると思いますが、明珍火箸は姫路の代表的な伝統工芸品です。 その澄んだ音色と余韻は全国的にも有名で、冨田勲やスティービーワンダーなど国内外のミュージシャンからも絶賛されています。 現在は火箸としてよりも…

姫路エリアで、手土産やご挨拶のお菓子として絶大な人気を誇るおかき処「播磨屋本店」                    …

兵庫県の姫路市を中心に播磨地域の昔からの地場産業である「しょうゆ」をベースに鳥ガラ、豚骨、野菜で炊き上げたご当地ラーメンです。 さらに、「姫路おでん」、「姫路ハイボール」と共通の「生姜」を乗せて、キリっとした味が決め手で…

このブログはフロントスタッフ数名で交代で記事を書いているのですが･･･ 今回はどうしても以前から紹介したかった同じ播州の 私の故郷、加古川市の名物を紹介致します。   加古川名物「カツメシ！」です。 ごはんの上…

  さて今回は、播州名物のご紹介ということで、まず播州とは！   兵庫県の東は神戸の一部の地域から西は姫路市、赤穂市あたりまでを指し、播州弁を主に使います。   そして播州名物！・・・食べ物…

姫路の街をぐるり360°！ 姫路駅から15分も歩くのは嫌という方や雨の日などは 観光ループバスがチョッと便利です。 神姫バスが運行するボンネットバスが、 駅前を起点として美術館前を通るルートでお城の周りを巡っています。 …

今回は、姫路の新名物「姫路ハイボール」をご紹介したいと思います。 去る５/２１・２２日に開催された「近畿・中国・四国B-1グランプリin姫路」に合わせ、 市民団体「姫路円卓会議」の皆さんによって 姫路おでんに合う飲み物と…