姫路のビジネスホテル「姫路グリーンホテル」スタッフブログ

姫路おでん

「姫路おでん」をご存知ですか?
 
(2人前)
 
しょうが醤油で食べるおでんのことです。
 
では、なぜしょうが醤油でおでんを食べるようになったのか。
現在、そのルーツは明確にはされていませんが、
 
「姫路おでん探検隊」さんのHP
には、
 
『昭和初期に姫路の浜手地域で、
甘辛い関東煮(かんとだき)に生姜醤油をかけて
味を調整して食べたのが始まりではないかと言われています』
 
と説明されていました。
 
 
当ホテルでは、地元企業「ハトヤ」さんの姫路おでんを
デスク販売しております。
 
 
ハトヤさんのこだわり
1.味の分かる大人向けの商品
2.原材料を吟味している
3.あえて牛すじを入れない、上品な味つけ
4、量産しない手作りへのこだわり
 
まだ、お食べになったことのない方!
一度ご賞味ください。
 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>