「姫路おでん」をご存知ですか?
(2人前)
しょうが醤油で食べるおでんのことです。
では、なぜしょうが醤油でおでんを食べるようになったのか。
現在、そのルーツは明確にはされていませんが、
「姫路おでん探検隊」さんのHP
には、
『昭和初期に姫路の浜手地域で、
甘辛い関東煮(かんとだき)に生姜醤油をかけて
味を調整して食べたのが始まりではないかと言われています』
と説明されていました。
当ホテルでは、地元企業「ハトヤ」さんの姫路おでんを
デスク販売しております。
まだ、お食べになったことのない方!
一度ご賞味ください。